连鸡头都能吃的香脆烤鸡

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连鸡头都能吃的香脆烤鸡收藏

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所需食材

  • 全鸡 1000g
  • 奥尔良腌料 2包
  • 适量
  • 蜂蜜水 适量

小贴士

温馨小提醒:
❤️低温烘烤的方法,不但不会烤干肉,还能让汁全锁在肉里。多汁又鲜嫩
❤️食材可以根据个人喜欢随意变化,因为烤多多少少都会有烤出汁和油,可以放些容易吸取汁液的蔬菜类。
❤️我用的是海氏K5空气烤箱
❤️每个烤箱的脾气都不同,所以烤到剩下5分钟的时候,记得去盯着它,免得它无耐性发脾气了!

Creamy Cheung 2021年10月22日发布
在超市里买的烤又贵又小只
有时候还会买到肉干巴巴的
一点也不好吃
今天分享个自家版的烤,
学会了随时想吃就做,
怎么都是自己做的又香又好吃
•准备食材:
全(大概2斤重),奥尔良腌料,蜂蜜水
•1:将全清洗干净,破开边,用冷水浸泡30分钟
•2:奥尔良腌料加适量的水调成糊状。均匀涂抹在的任何一个部位。用保鲜袋装起,放置冰箱冷藏6小时,每隔2小时拿出来侒摩肉任何部位,使肉充份吸收料汁
•3:将翅尖,脚位置用锡箔纸包裹着,以免烤焦。烤盘铺上锡箔纸,底部放入土豆片,金针菇,把全平铺在蔬菜上面
•4:烤箱上下层预热140°C,烤60分钟,蕞后7分钟涂上蜂蜜汁继续烘烤完成✅
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