简易版焖锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  购买材料，这个剁椒一点都不辣。 矿泉水是自己喝的，制作过程一滴水都不放。

• 步骤 2：

  把洋葱洗净切丝，也可以切块，看个人喜好。切好后平铺在锅底。

• 步骤 3：

  全翅和鸡小腿洗净，平铺在洋葱上。

• 步骤 4：

  把圆白菜和平菇洗净放，平铺在鸡小腿上。这里还可以放一些自己喜欢吃的蔬菜。

• 步骤 5：

  最后分散放入耗油（不要放太多哟，不然会咸）和剁椒，再倒入料酒。盖上玻璃锅盖（可视的都行）。

• 步骤 6：

  开火，家里一般的天然气灶开至中火，料酒沸腾后等待5-7分钟，水蒸气会把上面的食物蒸熟。

• 步骤 7：

  等待时间过去后，打开锅盖搅拌，这时你会发现会有很多水，但是这些水都是蔬菜自身的水份。

• 步骤 8：

  

  搅拌后，转小火，盖上锅盖等待10-15分钟就可以上桌了。上桌前可以撒一点葱花，点缀一下。