香肠炒面烧的做法步骤

• 步骤 1：

  铁板加热到180℃后，将适量的橄榄油涂抹在铁板上。

• 步骤 2：

  先将香肠放在铁板边煎煮，再将所有材料(蛋除外)一起炒拌，有点类似台湾的铁板炒面的炒法。

• 步骤 3：

  面炒好后加上特制酱汁再充分搅拌一次。

• 步骤 4：

  在一旁的铁板上煎一个蛋。

• 步骤 5：

  将煎好的蛋铺在作法3炒好的面上面，最后撒上海苔粉，好吃的「香肠炒面烧」就完成了。