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咖喱虾炒面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜面条 200克
- 大虾 5个
- 青红椒 各半个
- 洋葱 半个
- 安记咖喱 20克
- 盐 2个
- 花生油 2勺
- 黄瓜 半根
咖喱虾炒面的做法步骤
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步骤 1：
锅里放适量水，烧开后下入鲜面条煮熟。
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步骤 2：
将煮熟的面条捞入冰水中过凉。
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步骤 3：
青红椒及洋葱切丝。
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步骤 4：
大虾去虾线，剥出虾肉。
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步骤 5：
另起锅放入适量花生油，倒入洋葱、青红椒炒出香味。
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步骤 6：
放入大虾翻炒至虾熟透。
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步骤 7：
放入少量清水，煮开后加入一块安记咖喱搅拌均匀。
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步骤 8：
收至汤汁粘稠后放入适量盐。
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步骤 9：
下入过凉的面条翻炒均匀。
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步骤 10：
黄瓜切片摆在盘子边缘做盘饰，炒面装盘即可。
