小炒东山羊 的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱一部分切成碎沫，一部分切成瓣

• 步骤 2：

  杭椒切小段，胡萝卜切片

• 步骤 3：

  山羊里脊肉切成薄片

• 步骤 4：

  油热，洋葱沫下锅，炒至金黄发干

• 步骤 5：

  放入切好的洋葱瓣，杭椒段，胡萝卜片，翻炒几下

• 步骤 6：

  放入切好的肉片，翻炒

• 步骤 7：

  待羊肉炒熟，放入适量的盐，味精，蚝油，翻炒几下

• 步骤 8：

  出锅装盘即可