微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1. 五花肉最好是3肥2瘦分层清晰均匀的,口感会好很多;2. 不用料酒用白酒是因为市面上料酒基本自带乱七八糟的辅料,不纯粹;3. 小炒肉虽然好吃,但是洗碗盘痛苦。