红茶酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油加入糖粉、蛋黄抽打均匀

• 步骤 2：

  加入红茶抽打均匀（红茶粉这一步加我觉得更均匀一下，其实多半是我自己的心理作用）

• 步骤 3：

  放入筛好的低粉

• 步骤 4：

  搅拌到没有干粉均匀以后放入冰箱冷藏20分钟左右，这样整形比较好操作

• 步骤 5：

  搓成差不多圆的长条，用保鲜膜包好塞入锡纸卷桶里，直接拿去冷冻一个小时

• 步骤 6：

  就是这个东西，会比较圆啊

• 步骤 7：

  冷冻好后取出，是不是挺工整啊

• 步骤 8：

  设成5-7㎜的厚片

• 步骤 9：

  摆入烤盘送进预热好的烤箱里

• 步骤 10：

  170° 20-25分 看情况而定，边缘焦黄中间偏白就行了，这里我要强调一下，每个人的烤箱实际温度不一样，如果烤的不够继续烤，如果有点黑下次下调温度，如果不想这么麻烦那么你15分的时候就盯着，差不多好了就拿出来

• 步骤 11：

  烤好的酥饼放到晾置架上冷却，冷却好立马装起来密封，毕竟现在有的地方进入了黄梅天，在下雨 湿度大 ，很容易受潮