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步骤 1:
金针菇清洗干净,撕成拇指粗细的块块,放盘里备用
步骤 2:
放入鸡蛋、面粉、水、盐等搅拌均匀,最后面糊要稀一些,然后将金针菇导入,以面糊刚挂住金针菇为宜
步骤 3:
将裹了面糊的金针菇放入油锅内炸,中火,炸至两面金黄,捞出,成盘,洒上适量孜然粉,完工
注意面糊要稀一点,挂住金针菇就好
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