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鲜汤米线收藏
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所需食材
- 猪肉 适量
- 筒子骨 适量
- 草果 少许
- 八角 少许
- 香叶 少许
- 芫荽 少许
- 小葱 少许
- 菜叶 100g
- 番茄 少许
- 嫩豆腐 少许
- 辣椒面 少许
- 五香粉 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 麻辣酱 少许
鲜汤米线的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，草果、八角、香叶、五香粉准备熬汤。
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步骤 2：
放入筒子骨、猪肉、一起熬煮2个小时。
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步骤 3：
炒瘦肉帽子。
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步骤 4：
加入辣椒、草果、八角、香叶等调味品。大火炒，肉炒之前用用嫩肉粉、盐腌制一会，炒出来又香又嫩。
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步骤 5：
切好各种佐料。之后把米线放进开水里煮3分钟。捞出。
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步骤 6：
、放入肉、配料、最后加入骨头汤。美味！
小贴士
佐料得齐全，汤要熬好，肉也要炒香。
