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快手早餐鸡蛋饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 150g
- 水 200g
- 鸡蛋 4个
- 盐 2g
- 香葱 适量
- 甜面酱（辣椒酱） 适量
- 香肠 两根
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 油 少许
快手早餐鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉加水搅拌成糊糊状，用筷子挑一下看面糊的流动性，不要太稠地结块，也不要太稀地像水。 鸡蛋搅拌均匀加入葱花。火腿肠切丁。
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步骤 2：
面糊里加适量盐，鸡精，十三香。搅拌均匀。
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步骤 3：
电饼铛倒油，微热把面糊倒入，把面糊均匀地摊开，成一个圆形○
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步骤 4：
待到面糊变色，7成熟时，在面饼上倒入搅拌好的蛋液。喜欢吃香肠的可以把香肠粒撒在蛋液上。也可以直接把香肠夹在饼里吃。
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步骤 5：
面饼熟了以后，在没有鸡蛋的那一面刷上黄豆酱或者甜面酱，可以夹两片青菜。然后就卷起来吃吧。
小贴士
不好意思，做的时候没有拍过程图。
