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白菜胡萝卜黑木耳肉末包收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 350g
- 黑木耳 50g
- 白菜 200g
- 胡萝卜 250g
- 盐 适量
- 浓汤宝 1盒
- 白胡椒粉 适量
- 蛋清 1个
- 十三鲜 适量
- 酱油 适量
- 面粉 500g
- 酵母 2g
白菜胡萝卜黑木耳肉末包的做法步骤
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步骤 1：
先把面粉倒入碗中，把酵母用温水化开，倒进面粉中，再慢慢倒入适量温水揉成团（由于是一个人，所以详细揉面过程没拍，这是发酵好的哈）
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步骤 2：
揉好面后，放在常温下等它发酵至两倍大，发酵过程中，准备馅，先把五花肉剁碎，越碎越好
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步骤 3：
面粉发酵后再揉一会儿，然后把面粉团节成一小块一小块，再用檊棒擀成皮子，（我没有檊棒，所以用了洗干净的啤酒瓶檊
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步骤 4：
这就是包好的包子，有没有美美哒
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步骤 5：
最后把包好的包子放进电饭煲或者锅里蒸15-20分钟左右，再关火焖5-6分钟，这就是蒸好的白菜胡萝卜黑木耳肉末包，
