蒜蓉西兰花炒香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  抗癌三君子的合照～

• 步骤 2：

  把西兰花掰成小朵，在清水里泡一泡，不要放盐哦，也不要泡太久了。

• 步骤 3：

  泡西兰花的功夫把香菇洗净切片，大蒜切末，再烧一锅水。

• 步骤 4：

  西兰花再处理下掰成合适的大小，水烧开后，倒入西兰花焯两三分钟，变成翠绿色就可以了，不要太久。焯好后捞出备用。

• 步骤 5：

  锅内放少量植物油，油热后加入香菇翻炒，炒好盛出备用。

• 步骤 6：

  再倒少量植物油，油热后加入一半蒜末炒香。

• 步骤 7：

  加入焯好的西兰花翻炒一两分钟。

• 步骤 8：

  加入炒好的香菇翻炒，加入盐和鸡精调味，再加入剩下的蒜蓉，炒两分钟，淋点香油起锅～

• 步骤 9：

  好啦装盘，跟家人一起享用健康美食吧～