这是没有加入药材的梨膏,含有梨、红枣、生姜和蜂蜜。梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃是一道秋季滋补良品。
我制作的梨膏极其简单,比一般的作法少了过滤梨渣的过程。这样煮出来的梨膏可以抺面包,也可调水喝。喜欢清爽梨膏的要注意看下面熬煮方法有不同哦。
梨膏的各种功能:美容暖身,滋阴清肺,止咳袪痰,润肺止咳,生津利咽, 通便清火。
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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
梨切小块倒入锅中煮开,加入冰糖后转小火,熬约半小时,记得要不停搅拌,以免粘锅。煮好后需要装入事先烫洗晾干的玻璃瓶中,待凉透后放入冰箱保鲜层保存。
步骤 3:
梨膏喜好: 1、没有滤渣的可以涂面包吃。 2、需要滤渣的熬煮20分钟后,滤完渣水再放入冰糖熬煮至粘稠。
不适合吃梨膏的人:脾胃虚寒、手脚发凉、有寒症者。