微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
选取圆润的小西米 个头不要太大 不容易熟 超市买的一包的就可以
步骤 2:
锅中放较多水煮开后 加入西米(水开后不容易粘锅 ) 大火煮沸 小火煮10-20分钟 过程中用木铲多搅拌
步骤 3:
煮到西米只剩中间很小的白点 关火 闷5分钟
步骤 4:
西米变成透明捞出 沥干水分 备用
步骤 5:
锅中倒入椰汁/纯牛奶 加入煮好的西米和切小的橙子 放入白糖 一起煮开 关火捞出即可食用 放入冰箱冷藏味道更佳 也可再加少许椰汁 图中我吃了……
橙子尽量小一点 小颗粒的尝到嘴巴里感觉很棒 西米煮前不要洗直接煮