蜜汁山药红豆的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆浸泡12小时以上。上高压锅煮粥模式25分钟左右，（加水漫过红豆两厘米左右，加冰糖、蜂蜜），红豆不宜煮的太烂。

• 步骤 2：

  高压锅消压后，连汤倒入不粘锅炒锅，小火慢慢熬制无水状。

• 步骤 3：

  红豆表面有晶莹的亮光，基本是无水状态。

• 步骤 4：

  山药洗净上锅大火蒸30分钟，用筷子插山药能够顺利插透为准。

• 步骤 5：

  蒸完的山药去皮备用。

• 步骤 6：

  将山药捣成泥。

• 步骤 7：

  将红豆馅分两次倒入山药泥中拌匀。

• 步骤 8：

  将拌好的山药红豆用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏3小时左右。

• 步骤 9：

  用喜欢的模具填满后导出装入盘中。养胃、补气、纯天然甜品。