葱油花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  奶温了化开酵母，和面，揉成三光面团。醒发1小时左右。

• 步骤 2：

  腌制葱花。小香葱切细，放盐，放花生油。

• 步骤 3：

  醒发好差不多2 3倍大的面团。

• 步骤 4：

  醒好的面团，揉出气，分成两块。分别揉。擀成长方型，放进去葱油。

• 步骤 5：

  折两下，三层。

• 步骤 6：

  切成如图大小剂子。

• 步骤 7：

  三个剂子罗起来。

• 步骤 8：

  用筷子按下去。

• 步骤 9：

  筷子拿出来，放到花卷背面，面两端围绕筷子对折，筷子旋转180度。将花卷底部按平。

• 步骤 10：

  放在玉米皮上。

• 步骤 11：

  将剩下面团做好花卷。醒发10分钟，然后放入锅中，醒发20分钟。冷水上锅，大火煮开中火20分钟。关火闷5分钟。

• 步骤 12：

  成品。早餐配粥配小咸菜～简单营养美味。