土豆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块

• 步骤 2：

  用凉水掉一下，水开撇去浮沫，把肉捞出来

• 步骤 3：

  煮肉的水留下，待会用

• 步骤 4：

  准备用的辅料，锅中放油，把辅料都放入锅里，翻一下

• 步骤 5：

  加入五花肉，翻炒一会，加入老抽，料酒，腐乳汁，然后把刚才煮肉的水倒入。

• 步骤 6：

  煮十分钟左右，加入土豆。转小火，开顿。

• 步骤 7：

  小火炖30-40分钟后，汤已经很浓厚了，只有少量的汤，然后大火收汁。

• 步骤 8：

  出锅。色香味俱全