荷兰薯是什么?就是土豆、洋芋吖!
粿又是什么呢?潮汕地区喜欢把一些糕点、点心之类的食物称之为粿。
咱们今天先来介绍这道荷兰薯粿是怎么做的,因为这是我妈妈做得最最最好吃的一种粿品!深受亲朋好友的喜爱哟!
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过年过节我们这的母亲们最爱的事,除了拜拜(祭拜),就是做粿品啦。所以一次都会做很多很多的粿品,自己留一点,亲朋好友给一些~
这个荷兰薯粿做得多吃不完,可以冷藏一天,变硬一些了,隔天拿出来切片,分装冷冻起来,随吃随拿!