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步骤 1:
鱼胶粉加入50毫升的水浸透, 再用隔水蒸热, 搅成鱼胶浆备用。
步骤 2:
烧开100毫升的水, 先加冰糖煮至溶化, 加入荔枝糖水及罐头荔枝搅匀, 再加入已溶的鱼胶浆和奶搅匀。最后均匀的倒入器皿中,冷冻4小时即成。
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