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咖喱炒毛蟹收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 毛蟹 2只
- 葱段 适量
- 姜片 8块
- 咖喱砖 4分1块
- 咖喱粉 约16g
- 生粉 适量
- 鸡粉 适量
咖喱炒毛蟹的做法步骤
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步骤 1：
首先将毛蟹折壳去肺洗干净，把水凉干！
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步骤 2：
凉干水的毛蟹果上生粉，接着拿到油锅里炸，炸至毛蟹转色就行！炸好后放到一边待
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步骤 3：
然后用吃饭的碗量2碗水左右放小锅里烧它，烧开后转小火，加入咖喱砖、咖喱粉慢慢煮成咖喱汁！
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步骤 4：
最后拿另外一个锅烧热加油，待油热加入姜片、毛蟹爆炒，然后将鸡粉、咖喱汁放入锅炒，炒至差不多干汁撒上葱段就行了！
