青椒土豆丝馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒去掉蒂和里面的籽，土豆洗净刨皮

• 步骤 2：

  土豆切丝放入清水中浸泡防治氧化变黄

• 步骤 3：

  青椒切丝

• 步骤 4：

  找一个干净的盆，加入面粉和盐

• 步骤 5：

  加水，慢慢加，边加边用筷子搅拌

• 步骤 6：

  直到盆底没有干面，都变成絮状

• 步骤 7：

  用干净的小手将面团揉成面团

• 步骤 8：

  盖上湿布醒一会

• 步骤 9：

  锅里倒油开始炒青椒

• 步骤 10：

  …

• 步骤 11：

  土豆丝沥干水

• 步骤 12：

  加入一起翻炒

• 步骤 13：

  炒一会后加水

• 步骤 14：

  大火翻炒5分钟左右，等水分收干即可

• 步骤 15：

  5分钟以后…

• 步骤 16：

  …面团分成剂子

• 步骤 17：

  擀皮包馅，然后收口，记得口要收紧，防止露馅

• 步骤 18：

  没了耐心，包了个大的，放在刷过油的平底锅中小火煎至两面焦黄，面皮切开看看没有生面就可以出锅了

• 步骤 19：

  酱酱…沾点老干妈太好吃了