一个人的下午茶·沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  首先当然是去市场把食材买回来啦！

• 步骤 2：

  把胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净切丝，虾仁放入有姜和料酒的沸水里汆一下！同时煮一个溏心蛋（我超喜欢吃溏心蛋）也可全熟。

• 步骤 3：

  取3片培根切成比是指宽一点的细条，放入用姜煸香后的油里煎至两面金黄！

• 步骤 4：

  把吐司放入微波炉，高火1分钟！

• 步骤 5：

  1分钟后赶快拿出来晾凉，凉后就是脆的啦！（这真心好吃，我和我姐都觉得是这道沙拉的精髓）

• 步骤 6：

  把煎好的培根，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝放入大碗中。（我事先有把蔬菜丝用沙拉酱拌一拌，怕拌不匀）

• 步骤 7：

  把汆好的虾仁倒入。为什么我的虾仁是这个色儿了？这是一个悲伤的故事。我图方便买了袋装剥好的速冻虾仁，结果没想到解冻后超腥，一般的过水根本不行，只好用我们中式的做法拿豆瓣酱，姜，蒜等煸炒了一下压味！这才勉强能吃，所以小伙伴们千万不要像我一样图方便买了速冻的，不新鲜，一定要买新鲜的！

• 步骤 8：

  把吐司片掰成小快放入，我最爱的溏心蛋掰碎放入，最后倒入沙拉酱，番茄酱少许，盐少许（放点盐能少放点沙拉酱，降低卡路里），黑胡椒面少许，花椒油少许提味！吃的时候拌匀就OK啦！