白酱海鲜意面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：奶油2勺，面粉2勺，冷牛奶1杯 做法：在一小碗里放上奶油用微波炉打溶，拿出。 　　　混入面粉拌匀至糊状，加入牛奶略搅(搅不开也没关系)，放回微波炉3-5分钟。 　　　拿出，混合碗里的东西，既成浓稠的白酱。 tips：在加热过程中牛奶一般会溢出来，所以尽量选用大一些的碗。 (ps: 这次忘了拍白酱的制作过程图，下次补上) 至于意面，我这次选的是蟹肉棒和新鲜干贝，没办法，冰箱里只剩这些了。。(= =') 材料：海鲜适量(解冻)，洋葱半只，西兰花数棵，蘑菇适量(我的是编炒好的)。橄榄油，盐，黑胡椒。 做法： 1. 意面加盐煮熟。 2. 煮意面的同时另拿一小锅，倒些橄榄油。依次把西兰花，洋葱和海鲜炒熟放一碗里备用。炒的时候加些调味品，盐或别的什么香料都可。 3. 这时面也好了，捞起，过下冷水，拌入白酱和所有副料，盛盘，撒上黑胡椒。 tips: 白酱和意面本身都没有味道，所以在炒副料的同时加多调味品也无妨，海鲜过油后可撒些白葡萄酒同炒增加香味。