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步骤 1:
玉米面,糯米面,白糖,放一起,根据面粉的吸水性慢慢加入热牛奶,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
步骤 2:
醒好后,揪一小团,用手挫圆,按扁,案板上撒些芝麻,面饼往芝麻上按下即可(不用芝麻也好吃哒)
步骤 3:
平底锅放少许油,莫过锅底足以。油热后放入面饼,煎至两面焦黄。(面饼不要太厚,以免难熟)味道非常好,表皮焦香,有点像我们这边过年炸的糯米面粑粑
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