东北人最爱那一口儿蘸酱菜——正宗东北鸡蛋酱的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用；

• 步骤 2：

  炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液；

• 步骤 3：

  鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。