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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
青花鱼切块,擦干水分。
步骤 3:
撒上黑胡椒。
步骤 4:
加1勺料酒抓匀腌制10分钟。
步骤 5:
配菜切好。
步骤 6:
料汁:生抽+料酒+老抽+蚝油+白砂糖+半碗清水搅拌均匀。
步骤 7:
青花鱼均匀裹上淀粉。
步骤 8:
锅中喷油,摆入青花鱼块。
步骤 9:
煎至底部金黄再翻面。
步骤 10:
两面都煎至金黄即可。
步骤 11:
倒入料酒。
步骤 12:
加入配菜翻均匀,
步骤 13:
大火收汁至浓稠关火。
步骤 14:
装盘撒熟芝麻,葱花。
步骤 15:
酱香浓郁,简单又好吃。
步骤 16:
无敌鲜美,超下饭~
步骤 17:
油脂丰富。
步骤 18:
肉质紧实,鲜嫩好吃。
步骤 19:
太香了~你也快试试吧!
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