奶香玉米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的糯玉米棒（选了一张地里没有掰的玉米^ - ^）

• 步骤 2：

  掰下玉米粒，洗净备用。

• 步骤 3：

  用家里的搅拌机打成泥。注意一定不要加水，鲜玉米粒自己会出水。

• 步骤 4：

  将打好的泥根据家人的多少分袋装好，多出的放到冰箱冷冻室。下次想吃拿出解冻就好。

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，将蛋液，糯米粉，牛奶，糖加入玉米泥中搅拌均匀。（牛奶根据玉米泥的干湿程度酌量加入，比打好的玉米泥稍微湿一点点就可以了。）

• 步骤 6：

  锅里倒一点点油（使其不粘锅就行，太多油会被饼吸进去，很油腻），加热后玉米糊舀入锅中用铲子摊薄。

• 步骤 7：

  待一面成型后翻至另一面，煎至两面金黄，就可以吃了。（一定要摊薄才熟的快，不然外面都糊了，里面还是生的）