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吉野家鸡牛双拼饭收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡琵琶腿 3个
- 西兰花 1斤
- 胡萝卜 1个
- 肥牛片 300g
- 紫皮洋葱 1个
- 生姜 1块
- 大葱 1段
- 生抽 30ml
- 料酒 1勺
- 白糖 70g
吉野家鸡牛双拼饭的做法步骤
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步骤 1：
西兰花和胡萝卜焯水2分钟出锅
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步骤 2：
清水里放葱段姜片，煮开后把肥牛片逐个涮8分熟后盛出备用
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步骤 3：
涮好的肥牛片
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步骤 4：
凉油里放3勺白糖，开火炒至融化起褐红泡沫，放入4分之三洋葱丝炒软
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步骤 5：
洋葱变软后放4勺生抽，一勺料酒，半碗清水，煮开倒入涮过的肥牛片
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步骤 6：
煮三分钟左右就ok
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步骤 7：
加入我昨天上传的照烧鸡腿，摆盘，浇汁，上菜啦！
