甜蜜蜜鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备：西红柿去皮切小块、洋葱切粗丝、蒜头切末、芹菜切段备用

• 步骤 2：

  鸡腿剔除腿骨，在肉上剁一些刀口，有筋的地方剔除，撒上少许盐和黑胡椒碎

• 步骤 3：

  鸡腿排表面薄薄沾上一层面粉

• 步骤 4：

  起锅热油，把鸡皮朝下放入

• 步骤 5：

  煎至两面金黄后取出

• 步骤 6：

  原锅余油放入洋葱、蒜末炒香炒软

• 步骤 7：

  放入番茄块翻炒出汁，再加入番茄酱、盐、糖等调味料和水煮开

• 步骤 8：

  再加入鸡腿排中小火焖煮至熟透（筷子可以轻易穿过鸡肉）

• 步骤 9：

  最后撒入芹菜段，开盖大火收汁

• 步骤 10：

  取出鸡腿切宽条，盛盘淋上汤汁

• 步骤 11：

  用芹菜叶装饰