咖喱土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆，胡萝卜，削皮洗净

• 步骤 2：

  胡萝卜，土豆，香肠，切块

• 步骤 3：

  开火，锅干，下油，等油热，放入香肠小炒两下，再放入土豆和胡萝卜，翻炒几下

• 步骤 4：

  加入适量的水，至少要没过土豆，放入咖喱块，放一块，喜欢咖喱味道重一点的多放半块，放入盐，鸡精，盖上锅盖，过一会搅动，翻下

• 步骤 5：

  等到汤汁差不多了，（留点汤比较好)土豆的软硬程度也符合自己的口味了，就可以熄火了，最后，装盘