纯手工牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的炒熟的半边花生。可以自己买生的花生炒熟。去皮。

• 步骤 2：

  安佳黄油三个。

• 步骤 3：

  黄油在不粘锅小火融化，没有不粘锅可以用电饭锅胆。

• 步骤 4：

  加入纯白色棉花糖翻炒至融化。

• 步骤 5：

  加入全职奶粉或婴幼儿奶粉。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入花生，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  搅拌得很均匀。

• 步骤 8：

  倒出方形烤盘上，没有烤盘就用油纸。摊开，用擀面杖擀平整。有刮刀可以刮工整。

• 步骤 9：

  两小时后，切件，包上糯米纸，包装纸。

• 步骤 10：

  香香甜甜的，太好吃了。

• 步骤 11：

  其他味道参考，坚果的量和花生的量是差不多的。抹茶和黑芝麻味的话，加抹茶粉十克，或黑芝麻若干即可。