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步骤 1:
土豆去皮,切块。
步骤 2:
撒少许盐。
步骤 3:
入锅子(我用的是高压锅,你可以电饭煲上哈)隔水蒸。
步骤 4:
蒸熟。
步骤 5:
葱切葱花。
步骤 6:
锅中放适量油,放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花,先煎土豆。
步骤 7:
拌炒。
步骤 8:
放剩下的葱花,继续拌炒入味。
步骤 9:
OK!
1、喜欢的话可以再一起放点辣椒粉,估计更过瘾
2、土豆有时间的话,多煎会儿,会更香~