弟弟一直想吃咖喱饭，不过我们家没啥人喜欢吃咖喱，然后我放假了回家就满足了他的愿望，我差不多做的是两到三人份，主要水淀粉勾芡一定要做的好
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咖喱鸡肉盖浇饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 咖喱 一袋
- 萝卜 一小根
- 土豆 一小个
- 鸡腿肉 4个鸡腿
- 淀粉 适量
- 生姜 适量
- 鸡蛋 两个
咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤
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步骤 1：
我把鸡腿剔骨切小块焯了一下，放点料酒和姜去腥味，把土豆和胡萝卜切成块，土豆在水里稍微泡一下去淀粉
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步骤 2：
鸡腿先炒一下，放点味极鲜
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步骤 3：
加入胡萝卜和土豆在炒一下，然后加水，加咖喱，煮到差不多了，用一个碗弄一点淀粉加点水搅拌均匀，然后均匀的浇在里面，然后就会变得自然黏稠
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步骤 4：
我的鸡蛋煮了5分钟，所以刚好还有流黄刚刚好
