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冬虫夏草红枣杞子炖瘦肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红枣 4颗
- 凉开水 1碗
- 冬虫草 2条
- 杞子 20颗
- 姜 适量
- 猪小 100g
冬虫夏草红枣杞子炖瘦肉的做法步骤
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步骤 1：
红枣去核，猪小
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步骤 2：
切一小段姜用刀背剁几下，将所有材料放入炖盅
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步骤 3：
加入一碗凉开水，隔水炖2个小时
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步骤 4：
成品
小贴士
炖虫草的时候只用肉炖，不要带骨头
冬虫夏草又虫草，可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用，可入药。服用虫草不能与香菜、葱、芹菜、生菜同时食用，这样会降低虫草的功效，服用虫草的前后三天不能食用萝卜，否则功效全无。此汤最佳服用时间是睡觉前。
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