手工牛轧糖

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手工牛轧糖收藏

浏览 170248 收藏 7 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 棉花糖 200g
  • 奶粉 100g
  • 花生 适量
  • 蔓越莓干 20克
  • 黄油 50克
  • 葡萄干 15克

小贴士

如果牛轧糖凝固后太硬,是因为黄油和棉花糖的比例跟添加食材比例不对,再增加棉花糖和黄油会变软点。