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步骤 1:
把鸡蛋打入碗中的面粉里
步骤 2:
加入少许盐水,顺时针搅拌均匀。用筷子可以夹起来。
步骤 3:
锅中水煮沸后一个一个用筷子放入锅中
步骤 4:
看面块浮在水面上时,放入白菜,木耳,胡萝卜
步骤 5:
菜煮3分钟就可以出锅了,倒入碗里,加入芝麻油,醋和少许盐调味即可
面糊稍稀一点好消化,孩子老人适用;面糊稍干一点,有嚼头,劲道。蔬菜类可任意搭配,调入辣椒油也可以
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