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奶香鲷鱼烧收藏
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所需食材
- 低筋粉 100克
- 鸡蛋（50克左右） 2个
- 奶粉 100克
- 无铝泡打粉 3.5克
- 黄油（液态刷模具用） 5克
- 糖 20克
- 蜂蜜 25克
- 色拉油 20克
- 牛奶 70克
- 豆沙馅 约160克
奶香鲷鱼烧的做法步骤
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步骤 1：
一个人在家做没有拍步骤图片。先把粉类的放在一起拌匀，过筛备用
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步骤 2：
鸡蛋用蛋抽打散打匀，加牛奶打匀，加色拉油打匀，加蜂蜜打匀
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步骤 3：
把粉类加入打匀的液体，拌匀至无颗粒
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步骤 4：
豆沙馅分成大概20克一个，做成比鱼身小一圈的长方块
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步骤 5：
模具在灶头烧热，关小火。在模具上薄薄的刷一层黄油防粘，把蛋奶液倒入鱼身部分，只到三分之二部位就可以了，放入豆沙馅块，上面在浇一层蛋奶液，最后在尾巴部位填蛋奶液。把模具合起来，小火，来回移动，尽量受热均匀，正反都要烤到。大概不超过5分钟就好了
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步骤 6：
一直用小火哦！都上色就差不多好了。尾巴最后加蛋奶液哦
