浓情蜜意布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块，温暖室温下充分软化，其他材料称量好放入小盆中待用

• 步骤 2：

  核桃仁放入烤盘，烤箱160度烤15分钟左右，至表面金黄色，有香味，取出备用

• 步骤 3：

  黄油充分软化后用刮刀搅拌开，不要过分搅拌，如果广东现在室温太冷，可在黄油盆底坐少许40度左右热水，慢慢恒温搅拌，这样比较容易搅拌开；

• 步骤 4：

  巧克力隔40度左右水，慢慢全部融化成光亮的糊状；

• 步骤 5：

  将巧克力糊倒入搅拌开的黄油盆内，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  分几次放入打散的全蛋液，每次都要搅拌均匀；（分次放是为了防止巧克力遇冷凝结）

• 步骤 7：

  放入细砂糖或糖粉，搅拌均匀；

• 步骤 8：

  用筛子，筛入低筋面粉，以翻拌的形式搅拌均匀；

• 步骤 9：

  最后倒入烤好的核桃仁，搅拌均匀；

• 步骤 10：

  将面糊倒入模具中，送入预热到180度的烤箱内，烤20分钟，出炉即可。。

• 步骤 11：

  出炉喽，表面有一层薄薄的脆皮哦~~~~

• 步骤 12：

  那就快快切开，吃起来吧，搭配水果，奶茶，咖啡，随便你哦~~~