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步骤 1:
材料混合
步骤 2:
混成团,静置10分钟,再揉几下揉光滑
步骤 3:
分成5份,整形成团状,静置10分钟
步骤 4:
擀成牛舌状
步骤 5:
整形用手掌按下卷起的方式
步骤 6:
一端用擀面棍擀一下
步骤 7:
把尾端包起来,捏紧
步骤 8:
油纸垫一下,发酵30分钟左右
步骤 9:
糖水煮开后,开小火,贝果两面各煮30秒左右
步骤 10:
烤箱200℃烤15分钟左右
步骤 11:
牛油果切片,鸡蛋单面煎熟,贝果切半,摆上鸡蛋,挤上香醋,盖上另外一片
步骤 12:
完成
步骤 13:
喜欢用酱油也不错哦
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