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步骤 1：
西红柿切十字在开水中放一会撕皮切碎，白玉菇在开水中悼水3—5分钟白玉菇菌盖切碎末，菌干切细丝
步骤 2：
拿碗打鸡蛋，把切好的西红柿末、白玉菇菌盖末，和葱末，也可以加入煮好的米饭
步骤 3：
把搅拌好的蛋液倒入磨具里，先到一半加入白玉菇细丝！再覆盖，煎至金黄后翻到另一面煎，两面金黄后捞出即可
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