微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
墨西哥鸡肉卷收藏
浏览 7070
收藏 10
所需食材
- 饼皮: 4张
- 配菜:
- 鸡腿 两个
- 洋葱 半个
- 生菜 一棵
- 番茄 一个
- 沙拉酱 一瓶
- 牛油果 一颗
- 马苏里拉奶酪 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 特级初榨橄榄油 适量
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
-
步骤 1：
面饼可以直接用墨西哥饼，超市有卖，如果你是面食高手直接可以做！想做的配方可以按照下面的配方来
-
步骤 2：
牛油果去皮、去核，将果肉捣成泥状备用。
-
步骤 3：
将鸡腿入骨，切成条，用少许生抽和盐腌渍。用油翻炒全熟后备用。
-
步骤 4：
来个侧面图。将饼皮、生菜叶、牛油果酱、沙拉酱、鸡柳、马苏里拉奶酪依次好
-
步骤 5：
卷好的饼记得在接口处放一点马苏里拉奶酪，如图将接口处朝下放入锅里，小火将饼稍微炕的微黄即可。这时受热的马苏里拉奶酪也会将饼皮黏住
-
步骤 6：
如图微微发黄即可，再翻一面同样炕的微微发黄！卷饼就大功告成！
-
步骤 7：
接下来做配菜！番茄莎莎！将番茄用热水烫一下，去皮、去心，切成小块。洋葱切小块，香菜切碎，放入少许特级初榨橄榄油（可以直接食用性）和柠檬汁就完成啦！希望大家可以喜欢！
小贴士
根据不同人口味可以调整配菜和番茄莎莎的配料。
