麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  丸子、蟹肉、火腿、笋、藕、冻豆腐、木耳过开水焯一遍。

• 步骤 2：

  锅内热油，把虾和培根煎熟。

• 步骤 3：

  煸炒灯笼椒和花椒。

• 步骤 4：

  锅内倒入少量西班牙橄榄油，放葱姜蒜爆锅，把炒好的辣椒放进去，最后加入焯好的菜。

• 步骤 5：

  加入少量香叶、豆蔻、茴香籽、炒过的火锅底料，最后加入一点点糖和鸡精。