培根蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  三颗鸡蛋打散，撒入少许盐。

• 步骤 2：

  1根葱切沫备用。

• 步骤 3：

  昨天蒸熟的米饭，（蒸饭时直接同时蒸了玉米粒）

• 步骤 4：

  六片荷美尔培根肉片切粒儿备用。

• 步骤 5：

  油锅热后先小火摊熟鸡蛋。

• 步骤 6：

  鸡蛋摊熟后用铲子压碎盛在碗里备用。

• 步骤 7：

  鸡蛋盛出后，热油锅再添点油放入葱花煸出香味。

• 步骤 8：

  葱花出香味了，下入培根粒儿煸炒出肉香味。

• 步骤 9：

  放入米饭，转成小火不停的翻炒米饭粒儿，倒散米饭粒和培根粒均匀混合。

• 步骤 10：

  5到6分钟后让米饭炒散变成一粒一粒的，不再粘连，下入鸡蛋与米饭混合。（如果蒸米饭时没有玉米粒，此时此刻可以放入玉米粒同时翻炒）放入1茶勺盐（也可适量调节咸味多放或少放）翻炒均匀后即可出锅。

• 步骤 11：

  剩米饭瞬间变美味！