白菜培根卷的做法步骤

• 步骤 1：

  取整篇的大白菜叶子，以开水烫软。

• 步骤 2：

  将软化的白菜叶子用凉水冲洗，然后片去较厚的部位特别是菜帮部位。

• 步骤 3：

  将切好的培根片，葱丝和酸黄瓜丝码在菜根一头。

• 步骤 4：

  将白菜逐渐卷起来。上锅蒸10分钟。

• 步骤 5：

  量微凉后在中间切为两段即可摆盘上桌。