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步骤 1:
海螺吐沙,虾开背去蚱线,海蟹切块!
步骤 2:
油锅爆香葱姜蒜洋葱,海蟹先下锅翻炒,再将虾下锅翻炒,加少许料酒,加入热水,盖过食材,加入海螺。
步骤 3:
加入适量咖喱块,小火煮,最后加入淀粉水,收汁至汤汁浓稠!
步骤 4:
将盘子里盛煮好的饭,将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜,葱花!完成!
海螺要用盐水浸泡,吐沙!大虾开背,去虾线!
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