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步骤 1:
黄油隔水融化,放凉
步骤 2:
橘子皮搓成小丝,约5克,然后橙子榨汁,约30克
步骤 3:
放入细砂糖中,用双手用力揉搓,为的是让砂糖吸橙子的香味。这步我用的是糖粉
步骤 4:
。
步骤 5:
筛入面粉
步骤 6:
最后倒入橙汁和黄油,拌匀,包上保鲜膜,放冰箱1小时
步骤 7:
一小时后取出,烤箱160度预热,抹小片,约烤10分钟(外面一圈金黄有点焦即可)
步骤 8:
立即取出用小刮板什么的,放在擀面杖上,这个凉的快,所以要快速,定型
橙子在榨汁前,先放在案板上大力的揉几下,可以帮助更好的榨汁