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步骤 1:
面粉过筛,我用的是高低筋混合各一百
步骤 2:
放入盐
步骤 3:
倒入水、拌匀后放入黄油
步骤 4:
揉成一个光滑的面团
步骤 5:
包上保鲜膜,30分钟
步骤 6:
奶油白酱:黄油放入锅小火融化
步骤 7:
倒入面粉
步骤 8:
拌匀后用打蛋器搅打,至浓稠,沸腾,最后加入盐调味
步骤 9:
培根和洋葱切小条
步骤 10:
面团分三份,
步骤 11:
擀平,约直径20cm的饼
步骤 12:
涂一层奶油白酱
步骤 13:
放上馅料
步骤 14:
烤箱190度烤10-12分钟