咖喱排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨先煮出血水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分，备用。

• 步骤 2：

  土豆，胡萝卜，青椒切大块备用。

• 步骤 3：

  锅里放油烧热，放入排骨，稍微煎至发黄，后倒入胡萝卜和土豆翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒均匀后锅内加水，没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。

• 步骤 5：

  稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉，（不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。）待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏，继续烧煮。

• 步骤 6：

  烧至土豆和胡萝卜烂了后加入青椒，再翻炒一小会。

• 步骤 7：

  倒入少许牛奶，汤变浓稠后即可关火。

• 步骤 8：

  盛盘好好享用吧！美味啊！