美味蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  将大蒜切碎

• 步骤 2：

  将蛏子洗净

• 步骤 3：

  起油锅，将大蒜爆香

• 步骤 4：

  往锅中加入蛏子，略微翻炒

• 步骤 5：

  往锅中加入适量白酒，大约没过蛏子的一半

• 步骤 6：

  再加入几滴鱼露和适量的盐

• 步骤 7：

  盖锅盖，闷2分钟左右，到蛏子的壳大都张开就可出锅