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最美的错误--浓情布朗尼收藏
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所需食材
- 高筋面粉 35g
- 瑞士黑巧克力 70g
- 可可粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 盐 0.5g
- 糖粉 70g
- 黄油 85g
- 核桃或杏仁碎 30g
- 朗姆酒 10ml
最美的错误--浓情布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
将黄油和巧克力切小块隔温水融化后加入朗姆酒搅拌均匀。
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步骤 2：
鸡蛋打散即可，不要打出泡沫，然后加入细砂糖，搅拌均匀。
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步骤 3：
将巧克力和黄油混合物加入蛋液里搅拌均匀。（黄油和巧克力混合物温度不能高于30度）
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步骤 4：
筛入面粉，核桃或杏仁碎搅拌均匀。
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步骤 5：
将混合好的面糊倒入模具，震动掉多余气泡。
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步骤 6：
烤箱上下火，预热190度，烤20分钟即可。
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